Para tentar perceber se o ovo ainda está em condições para se consumido basta utilizar um copo e água. A medida que o tempo passa, o ovo perde água do seu interior, ficando mais leve e fazendo com que ele flutue.
Portanto, após colocar o ovo na água se ele boiar poderá assumir que o ovo está estragado, mas caso vá para o fundo do copo, está em condições para ser consumido.