1-Tempere as almôndegas com sal e pimenta e aloure-as no azeite. Junte a cebola e o alho, ambos picados, envolva e deixe refogar um pouco. Adicione o vinho e deixe reduzir um pouco.

2-Acrescente a NATA CARBONARA PARMALAT, envolva e deixe cozinhar em lume brando. Coza a macedónia de legumes em água temperada com sal durante cinco minutos; escorra a água e arrefeça os legumes.

3-Junte a macedónia às almôndegas, retifique os temperos, envolva e deixe cozinhar durante dois minutos. Sirva.