1 – Cozer o miolo de camarão e deixar a escorrer.

2 – Levar o azeite numa frigideira ao lume com a folha de louro, a cebola e os dentes de alho picados. Deixar refogar até a cebola quebrar.

3 – Juntar o alho-francês cortado em rodelas finas e as cenouras raladas. Temperar com sal e pimenta. Deixar cozinhar durante um a dois minutos, mexendo. Retirar do lume.

4 – Adicionar o camarão cozido, o bacalhau desfiado, limpo de peles e espinhas, a salsa e 2/3 do molho béchamel Parmalat.

5 – Colocar o preparado numa travessa de forno, untada com manteiga, e regar com o restante molho béchamel.

6 – Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 25 minutos.

7 – Servir polvilhado com salsa picada.