1.Pré aqueça o forno a 200ºC.
2. Corte as courgettes ao meio na longitudinal e com a ajuda de uma colher retire o seu interior para serem recheadas. Coloque um fio de azeite sobre um tabulareiro de forno e distribua as courgettes viradas para cima sobre o mesmo.
3. De seguida, misture o frango com o BÉCHAMEL ISENTO DE GLÚTEN PARMALAT 500ML, os queijo ricotta e parmesão, os espinafres e o alho picado. Tempere com sal, pimenta e as ervas aromáticas.
4. Recheie as courgettes com a mistura anterior e leve ao forno por 15 minutos.
5. Retire do forno e polvilhe com o quejo mozzarella e mais algumas ervas aromáticas. Leve novamente ao forno por mais 4 minutos ou até o queijo derreter.