1. Temperar os bifes com sal e pimenta.
2. Preparar uma pasta de manteiga com alhos picados.
3. Barrar a pasta nos bifes (apenas um lado) e reservar.
4. Colocar um fio de azeite generoso numa frigideira, juntar os cogumelos frescos e deixe refogar. Adicione de seguida o tomate cherry e o ramo de alecrim.
5. Noutra frigideira já quente coloque os bifes com a parte da manteiga para baixo, deixe cozinhar a gosto, e vire.
6. Retirar os bifes. E nessa mesma frigideira adicionar a NATA COM CAFÉ PARMALAT e deixar ferver.
7.Enquanto a nata ferve, retire os legumes do lume e emprate juntamente com os bifinhos cortados às fatias.
8. Por fim regar os bifes com a NATA COM CAFÉ PARMALAT.
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