Couve Recheada com Peru e Béchamel

Fácil

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Couve Recheada com Peru e Béchamel

Fácil

6 pessoa(s)

Ingredientes

ingredientes

600 g de cerne de peru picada
6 folhas de couve lombardo
1 cebola(s)
2 dentes de alho(s)
1 chávena(s) tomate seco
150 ml de vinho branco
1 emb. de Béchamel Isento de Glúten Parmalat 500ml
1 c. de sobremesa de orégãos secos
azeite q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
coentros frescos q.b.

Receita com

Preparação

1- Pré aqueça o forno a 180ºC. Comece por cozer as folhas de couve em água teperada com sal. Reserve.

2- Pique finamente a cebola e o alho e refogue num fio de azeite. Adicione a carne picada e o tomate seco previamente cortado em cubinhos e deixe cozinhar até dourar.

3- Envolva bem e regue com o vinho e tempere com os oregãos, sal e pimenta.

4- Recheie as folhas de couve com o preparado e faça rolinhos com as mesmas (espete um palito se necessário). Disponha-os sobre um pirex e cubra com o BÉCHAMEL ISENTO DE GLUTEN PARMALAT.

5- Leve ao forno a gratinar cerca de 20 minutos. Sirva com coentros picados por cima.

Nota: Experimente esta receita com endívias em vez da couve lombarda. Fica delicioso!