1-Corte o alho-francês e a cebola em pedaços e coloque-os num tacho. Regue com o azeite e deixe alourar. Descasque a batata-doce, o nabo, as cenouras e corte-os em pedaços. Junte tudo ao refogado, assim como o peito de frango.

2-Regue com a água e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar até que os legumes se encontrem cozinhados. Escorra o frango do caldo e junte ao mesmo a NATA COM COGUMELOS PORCINI PARMALAT e um molhinho pequeno de coentros. Depois, triture bem o creme com a varinha mágica. Leve-o novamente ao lume até ferver. Retire e sirva com o frango desfiado e coentros