Espetada de salmão e camarão

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Espetada de salmão e camarão

Fácil

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Ingredientes

ingredientes

1/2 pimento(s) vermelho(s)
1/2 pimento(s) verde(s)
500 g de salmão
8 camarão(ões)
1 dl de azeite
2 dentes de alho(s)
1 dl de vinho branco
1 emb. de Nata com Ervas Aromáticas Parmalat 200 ml
300 g de brócolos (com folha)
300 g de couve-flor
300 g de cenoura(s)
sal q.b.

Receita com

Preparação

1. Corte os pimentos em cubos. Faça espetadas, intercalando os cubos de salmão e pimentos. Finalize com os camarões. Tempere com sal e reserve.

2. Aqueça o azeite e nele frite as espetadas; retire e reserve. Lamine os dentes de alho e aloure-os no azeite. Junte o vinho, deixe reduzir, verta a NATA COM ERVAS AROMÁTICAS PARMALAT e cozinhe durante 1 minuto. Retifique os temperos e sirva as espetadas com este molho e os brócolos, a couve-flor e as cenouras cozidos.