1 – Ligue o forno a 200º C. Corte os filetes ao meio e tempere-os com o sumo de limão, sal e pimenta preta, moída no momento.

2 – Coza os espinafres em água. Retire-os, arrefeça-os em água fria e escorra-os bem. Pique as cebolas e os dentes de alho e refogue-os no azeite.

3 – Junte os espinafres, tempere-os com sal e salteie. Cubra o fundo de um recipiente tipo pirex com um pouco do BÉCHAMEL PARMALAT. Sobreponha uma camada de espinafres e coloque os filetes por cima. Repita, se necessário, até terminar os ingredientes. Regue com o restante BÉCHAMEL PARMALAT e leve ao forno, durante 15 minutos.

Sugestão
Polvilhe tudo com queijo ralado, antes de ir ao forno.