1-Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte as pernas de frango e deixe cozinhar até ficarem bem douradinhas.

2-Junte depois os alhos descascados e esmagados e as cebolinhas descascadas e deixe alourar. Adicione depois a cerveja, o tomilho, sal e pimenta, tape, reduza o lume e deixe cozinhar durante 40 minutos.

3-Entretanto, descasque as maçãs, corte-as em gomos grossos e retire o caroço. Leve ao lume uma frigideira com o creme vegetal, deixe derreter, acrescente a maçã e cozinhe de modo a que fique também dourada.

4-Adicione a NATA COM COGUMELOS PORCINI PARMALAT ao frango, mexa e deixe ferver. Retifique o sal e deixe apurar até ficar com um molho bem cremoso. Por fim, junte as maçãs e sirva.