1 – Corte o bacon em cubinhos e o presunto em tirinhas. Coza os gnochi em água abundante temperada com sal e pimenta. Quando vierem à superfície, retire-os da água e reserve.

2 – Pique a cebola e os dentes de alho e refogue-os no azeite. Adicione o bacon e deixe cozinhar em lume brando. Retire as sementes ao tomate, corte-o em cubinhos e junte ao refogado. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar.

3 – Acrescente os gnochi e envolva. Regue com a NATA COM COGUMELOS PORCINI PARMALAT e envolva novamente. Sirva e coloque as tirinhas de presunto por cima. Decore com folhas de manjericão.