1-Ligue o forno a 180ºC. Escorra o óleo do atum e desfaça-o com um garfo. Pique o tomate, a cebola e os dentes de alho. Rale a cenoura. Num fio de azeite refogue a cebola, o alho e a cenoura. Refresque com o vinho e deixe apurar. Junte o tomate, o atum e um pouco de água. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar mais um pouco. Reserve.

2-Coloque um pouco de BÉCHAMEL LEVÍSSIMA PARMALAT no fundo de um recipiente refratário e cubra com a massa fresca de lasanha. Depois faça camadas alternadas de béchamel, do preparado de atum e massa. Termine com  massa e regue com o BÉCHAMEL LEVÍSSIMA PARMALAT  restante. Polvilhe com  queijo mozarela e leve à parte de cima do forno a gratinar. Retire e sirva.