1. Num tacho derreta a manteiga, junte a farinha e deixa cozinhar em lume brando durante 1 minuto mexendo sempre.

2. Junte o leite e as NATAS COM COGUMELOS PORCINI PARMALAT, mexa e deixe engrossar.

3. De seguida junte o queijo cheddar e mexa até o queijo derreter. Tempere com sal e pimenta.

4. Junte a massa cotovelos já cozida e envolva tudo muito bem.

5. Coloque a massa num tabuleiro de forno, polvilhe com mais queijo cheddar e um pouco de pão ralado.

6. Leve ao forno a gratinar.

7. Retire do forno, deixe repousar uns minutos e sirva.