1-Tempere o peixe com sal e o açafrão. Deixe tomar gosto durante 20 minutos.

2-Descasque a cebola e pique-a. Refogue-a na manteiga, junte-lhe a pescada, a raspa e o sumo da lima e deixe tomar gosto, um pouco. Adicione-lhes as NATAS PARA CULINÁRIA PARMALAT e deixe ferver 3 a 4 minutos.

3-Polvilhe com a salsa picada e tempere com sal. Coza os brócolos em água com sal e depois escorra. Sirva o peixe com os brócolos e o molho.