1 – Descasque a cebola, corte-a em cubos e refogue-os na manteiga. Corte o alho francês às rodelas e junte-as ao refogado, assim como os cogumelos. Tempere com sal e pimenta e reserve.

2 – Bata os ovos com a NATA COM COGUMELOS PORCINI PARMALAT e um pouco de sal e reserve. Estenda a massa folhada e forre uma tarteira com a mesma. Preencha-a com o preparado de cogumelos e verta a mistura de ovos por cima.

3 – Faça pequenas rosas com as fatias de presunto e disponha-as à volta da tarteira. Por fim, leve a meio do forno a 190º C, por 25 minutos. Retire e sirva.

Enriqueça: Escalde um molho de grelos em água e pique-os grosseiramente. Envolva-os no recheio, juntamente com os cogumelos.