1- Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2- Leve ao lume a NATA PARA CULINÁRIA PARMALAT. Quando estiver quase a ferver adicione os queijos mozzarella e parmesão ralados. Tempere com sal, pimenta e as ervas aromáticas secas. Retire do lume.

3- Junte a quinoa, metade da quantidade de tomates e manjericão fresco picado.

4- Coloque o preparado numa travessa e cubra com os restantes tomates e a mozzarella de búfala. Leve ao forno cerca de 10 minutos.

5- Sirva polvilhado com manjericão fresco.