1- Pré-aqueça o forno a 200ºC.

2- Corte o tofu em cubos e coloque numa taça. Deixe que largue toda a água e escorra bem. Regue com o molho hoisin, o de soja, o óleo de amendoim e o alho em pó. Misture bem. Deixe marinar cerca de 20 minutos.

3- Coloque o tofu sem a marinada (reserve-a) no tabuleiro e leve ao forno cerca de 20 minutos.

4- Aqueça a NATA COM CAFÉ PARMALAT com a marinada e deixe ferver. Desligue o lume.

5- Decore as tortilhas com fatias de abacate, tomate cherry em metades e o tofu. Regue com a Nata, o  sumo de lima e coentros picados a gosto.