1 – Forre duas tarteiras com a massa folhada e reserve. Corte a carne em cubinhos e reserve. Pique a cebola e refogue-a no azeite, juntamente com a carne; salteie. Junte depois os espargos em pedaços pequenos e cogumelos em gomos e tempere com sal e pimenta e salteie.

2 – Verta o  BÉCHAMEL LEVÍSSIMA PARMALAT, envolva e cozinha por mais três minutos. Retire do lume e deixe arrefecer. Ligue o forno a 190º C. Disponha o preparado de carne pelas tarteiras, espalhado bem. Distribua o tomate por cima, calcando ligeiramente. Leve-as ao forno entre 25 a 30 minutos. Decorrido o tempo, retire e sirva.