1- Cozer os tortellini em água e sal, durante 4 minutos. De seguida, escorrer e passá-los por água fria. Reservar.

2- Colocar a cebola e os dentes de alho picados num tacho. Adicionar o azeite e levar ao lume. Deixar refogar até a cebola quebrar.

3- Juntar o tomate em pedaços. Adicionar os orégãos e deixar cozinhar em lume brando durante 7 a 8 minutos, desfazendo os pedaços de tomate com uma colher-de-pau.

4- Adicionar as folhas de manjericão. Mexer e retirar do lume.

5- Envolver os tortellini no molho de tomate.

6- Colocar os tortellini numa travessa de forno previamente untada com manteiga.

7- Regar a mistura com a Nata com 3 Queijos 200 ml Parmalat. Polvilhar com os queijos.

8- Levar ao forno previamente aquecido a 190ºC durante 15 minutos. Selecionar a opção grill e deixar alourar durante mais 5 minutos.