1. Numa frigideira com um pouco de azeite, refogue muito bem as chalotas e os alhos, junte o pimento e deixe cozinhar durante cerca de 4 minutos.
2. De seguida junte a NATA COM SABORES DO MAR PARMALAT e envolva tudo muito bem. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar cerca de 2 minutos.
3. Junte a mistura de frutos de mar e envolva tudo muito bem. Polvilhe com os coentros ou salsa picados e envolva.
4. Prove e rectifique os temperos.
5. Recheie os vol-au-vents e sirva.
