1 – Retire o talo às folhas de couve e escalde-as em água e sal. Escorra-as e reserve. Corte a carne em cubos pequenos assim como o pimento e as cenouras. Reserve. Pique a cebola e os alhos e refogue-os no azeite. Junte a carne e os legumes e salteie.

2 – Refresque com o vinho branco e deixe ferver, por dois minutos. De seguida, adicione a NATA 0% LACTOSE PARMALAT, tempere com sal e pimenta e cozinhe durante mais dois minutos.

Coloque um pouco do recheio sobre cada folha de couve e dobre as folhas de forma a obter uma almofada. Leve-as a meio do forno a 180º C, durante dez minutos, para aquecer.

Sugestão
Prepare um arroz branco para acompanhar este prato.