1-Demolhe a gelatina em água fria. Abra as ameixas e retire os caroços. Pique grosseiramente a polpa, junte-a com a água e o açúcar e leve ao lume para engrossar, não deixando ficar muito espesso. Escorra a gelatina e dissolva-a no preparado anterior, ainda quente. Deixe arrefecer.

2-Bata as NATAS PARMALAT até ficarem firmes e adicione-as também, envolvendo.

3-Forre as paredes de uma forma alta com os palitos de massa folhada. Preencha com o preparado de ameixas e leve ao frigorífico para solidificar. Decore a gosto e sirva.

Sugestão: Para mais sabor, junte ao preparado figos em vez de ameixas.