1 – Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe-as com açúcar. Ligue o forno a 180º C.
Ferva o leite juntamente com as NATAS PARA BATER PARMALAT; adicione uma vagem de baunilha; retire.
Corte as fatias de pão em pedacinhos e verta o leite sobre os mesmos. Reserve.

2 – À parte, misture o açúcar com a maisena e os ovos. Depois de bem mexido, junte o preparado de pão e envolva cuidadosamente. Distribua-o pelas formas e leve ao forno a cozer em banho-maria, durante 1 hora. Decorrido o tempo, retire e sirva os pudins frescos, decorados a gosto.

Exótico
Adicione ao preparado do pudim duas colheres, de sopa, de coco ralado.