1-Misture bem 100 g de açúcar com o queijo. Bata a NATA PARMALAT e envolva-a no preparado anterior. Junte o amareto ao café. Demolhe os palitos neste preparado e num recipiente, faça camadas alternadas de palitos e creme de queijo.

2-Finalize com o creme e leve ao frio durante 30 minutos. Leve ao lume o açúcar restante e assim que caramelizar junte-lhe os amendoins.

3-Verta sobre uma folha de papel vegetal untada com óleo e deixe arrefecer. Parta o praliné em pedaços e decore o tiramisú com este e com a fruta.